گوردون رمزی برای کمک به رستوران‌های در حال رکود در سراسر ایالات متحده به راه می‌افتد تا شانسی دوباره به آنها بدهد. رمزی مشکلات هر رستوران را بررسی می‌کند، از یخچال‌های غیر بهداشتی تا کارمندانی تنبل یا بی‌اعتماد به نفسه، و به دنبال راه‌حل‌ها می‌گردد. با کمک تیمش، رمزی هر رستوران را دکوراسیون تازه‌ای می‌دهد و منو را به‌روز می‌کند. هدف نهایی رمزی این است که رستوران‌هایی که بازدید می‌کند مشهور و پرسود شوند، اما تصمیم با صاحبان رستوران است تا از توصیه‌هایش پیروی کنند و کابوس کسب‌وکارشان را به رویای آمریکایی تبدیل کنند.