نیمه‌راه گوشت

مسیر به سمت گیاه‌خواری مزایای واضحی دارد، اما می‌تواند انزوا و دشواری‌هایی نیز به همراه داشته باشد. آیا نباید برای افرادی که می‌خواهند تغییر کنند بدون اینکه زندگی‌شان را به‌کلی دگرگون کنند، راه میانه‌ای وجود داشته باشد؟ برایان کاتمن، رهبر جنبش کاهش مصرف گوشت، این موضوع را از منظر تصمیم شخصی خود برای کاهش مصرف گوشت بررسی می‌کند. او در تلاش است تا با مشاوره‌های متناقض کنار بیاید و راهی عملی برای پیشرفت پیدا کند.