سال‌ها فیلم‌سازان، لارنس و مگ کاسدان، در یک رستوران ۶۰ ساله در وست هالیوود به نام کافه اِد غذا می‌خوردند. زمانی که آدا، مدیر رستوران و دختر مالکان اصلی، اعلام کرد که این مکان را تعطیل می‌کند، حلقه بزرگ مشتریان همیشگی آن دچار اندوه شدند. «هفته آخر در رستوران اِد» فیلمی است که کاسدان‌ها درباره روزهای پایانی این رستوران، شخصیت‌های عجیب و غریب آن و عمق احساساتی که یک کسب‌وکار محبوب می‌تواند در یک جامعه منسجم ایجاد کند، ساخته‌اند.