فیلمی که بیوگرافی بزرگترین گاوباز سباستین پالمو لینارس را روایت می‌کند، با بازیگری بسیار ماهر که این شخصیت را ایفا می‌کند. پالمو لینارس به یک خانواده فقیر اما با ارزش‌های انسانی بزرگ تعلق دارد. او، مانند بسیاری از همسن و سالانش، یک رویا دارد: گاوباز شدن. او به عنوان شاگرد کفاش کار می‌کند و شب‌ها به طور مخفیانه در چمنزارها مبارزه می‌کند. پس از مسیری پر از رنج و موانع، این پسر هرگز امیدش را از دست نداد، که نشان‌دهنده اعتقادات قوی مسیحی‌اش است، و به یک استاد تبدیل شد و در نهایت در شن موفقیت را به دست آورد. این فیلم با وضوح خاصی سنت بزرگ اسپانیایی، یعنی هنر گاوبازی را به نمایش می‌گذارد.